Puro Guadalajara, S.A. de C.V. Menu (2025 Update)
Welcome to Puro Guadalajara, S.A. de C.V., a vibrant culinary destination located in the heart of Ciudad de Mexico. This restaurant encapsulates the essence of traditional Mexican cuisine, offering a menu rich in flavors that celebrate the diverse culinary heritage of Guadalajara.
The highlight of the menu includes tempting dishes such as Enchiladas Suizas, crispy enchiladas filled with succulent chicken and drizzled with a savory tomato salsa, and Puntas De Filete De Res Al Albanil, featuring tender beef tips accompanied by bacon and fresh vegetables. For those seeking something classic, the Milanesa Napolitana is a must-try, with its delightful combination of flavors and textures.
Guests rave about the live music ambiance, enhancing their dining experience. With excellent service and fair prices, Puro Guadalajara stands out as a must-visit spot for anyone looking to indulge in authentic Mexican fare.
Spaguetti Parmesana
Pecho De Ternera A Las Brasas
Chile En Nogada
Filete De Guachinango Relleno De Jaiba
Rib Eye A Las Brasas
(Con elote a la mantequilla y ensalada fresca )
Milanesa De Res Napolitana Gratinada
(Con ensalada de manzana y papas a la francesa )
Chamorro Al Pibil
Arrachera Con Sopecitos
Pechuga Rellena En Crema De Poblano
Vacio Al Carbon
( 300grs) (con papas francesa y ensalada fresca )
Lasagna De Salmon Con Camarones
Cabrito Al Horno
Jarra De Agua
Copa De Agua
Agua Sabor Horchata
Picositos
Enchiladas Verdes
Enchiladas fritas (3) rellenas de pollo, banadas en una picosita salsa verde, con crema, cebolla y gra- tinadas. Servidas con frijoles refritos
Enchiladas Suizas
Enchiladas fritas (3) rellenas de pollo banadas en salsa de jitomate, gratinadas y con crema
Puntas De Filete De Res Al Albanil
Deliciosas puntas de filete de res con tocino, champinones, cebolla, chile cuaresmeno, servidas con frijeles refritos y quacamole
Pechuga A La Lena
Ricos medallones (2) de pechuga precocida con guarnicion de enchiladas verdes (crema, cebolla, queso fresco y lechuga) y frijoles refritos
Chamorro Al Cazo
Delicioso chamorro a las carnitas, acompanado de ensalada de nopalitos, guacamole, frijoles refritos y rajas de chile habanero
Chile En Nogada
Chile poblano relleno de carne molida de cerdo, banado con una salsa de nogada acompanada de granada (temporada)
Milanesa Napolitana
Deliciosa milanesa de res gratinada, acompanada de frijoles refritos y verduras al vapor
Milanesa De Res
Servida con frijoles refritos
Clasicos
Vinos Y Licores - Cerverzas
Corona
(1 botella de 355ml)
Modelo Especial
(1 botella de 355ml)
Negra Modelo
(1 botella de 355ml)
Victoria
(1 botella de 355ml)
Ambar
(1 botella de 355ml)
Cubana
Michelada
Natural
(325 ml)
Con Ron
(325 ml)
Con Midori
(325 ml)
Con Amaretto
(325 ml)
Vinos Y Licores - Pina Colada
Vinos Y Licores - Clamato
Natural
(325 ml)
Preparado
(325 ml)
Natural
Preparado
Vinos Y Licores - Sangria
Vinos Y Licores - Tequila
Herradura Anejo
Herradura Blanco
Herradura Reposado
Don Julio 70
Don Julio Blanco
Don Julio Reposado
Cuervo Tradicional
Cuervo 1800
Cazadores
Absolut Cristal
Smirnoff
Vinos Y Licores - Vodka
Vinos Y Licores - Brandy
Carlos
Magno
Terry
Torres 10
Appleton Dorado
Bacardi Blanco
Bacardi Solera
Bacardi Anejo
Zacapa Solera 23
Vinos Y Licores - Ron
Vinos Y Licores - Whisky
Black Label
Red Label
Chivas Regal
Buchanan's
Natural
Preparado
Vinos Y Licores - Clericot
Vinos Y Licores - Cognac
Hennessy Vsop
Martell Vs
Strega
Chartreuse Verde
Chartreuse Amarillo
Patxaran Etxeko
Vinos Y Licores - Licores
Vinos Y Licores - Anis
Chinchon Seco
Chinchon Dulce
Santa Rita
Cabernet sauvignon
Sangre De Toro
Garnacha tinta, syrah
Santo Tomas
Cabernet sauvignon, tempranillo
Casa Madero 3v
Merlot y tempranillo
Vinos Y Licores - Vino Tinto
Vinos Y Licores - Vino Blanco
Lieb Fraumilch
Blue Rhin
Casa Madero Cosecha Tardia
Casa Madero 2v
Chardonnay, chenin blanc
Casa Madero
V
Vinos Y Licores - Vino Rosado
De Nuestro Asador
Costilla Con Enchiladas
Costilla de res asada al carbon, con dos enchiladas verdes (crema, cebolla, queso fresco) y deliciosos frijoles refritos
Costilla Con Chilaquiles
Costilla al carbon servida con chilaquiles (crema, cebolla, queso fresco) y frijoles refritos 158
Arrachera A La Tampiquenal
Jugosa arrachera a las brasas, servida con arroz, enchilada de mole poblano, frijoles refritos y rajas a la poblana
Rib-Eye A Las Brasas
Jugoso corte americano al carbon acompanado de ensalada fresca, chorizo espanol y elote a la mantequilla
Pecho De Ternera A Las Brasas
Acompanado de ensalada de nopales, guacamole y frijoles de la olla
Pechuga A La Parrilla
Pechuga asada al carbon, servida con verduras y crema, arroz al vapor
Molcajete Guadalajara
Con filete de res, cecina adobada, chorizo, queso panela, nopal asado, aguacate, cebollitas cambray y salsa verde
Rib-Eye Molcajeteado
Ricos trozos de rib-eye montados en un candente molcajete y banados en salsa molcajeteada, acompanados de frijoles de la olla
Coca-Cola
355 ml
Coca-Cola Light
355 ml
Coca-Cola Sin Azucar
355 ml
Sprite
355 ml
Fanta
355 ml
Sidral Mundet
355 ml
Tehuacan
355 ml
Senorial
355 ml
Bebidas - Refrescos
Bebidas - Limonada
Natural
Servida con una bola de nieve de limon
Mineral
Servida con una bola de nieve de limon
Natural
Servida con una bola de nieve de limon
Mineral
Servida con una bola de nieve de limon
Bebidas - Naranjada
Bebidas - Agua Embotellada
Bonafont
250 ml
De Vainilla
410 ml
De Chocolate
410 ml
De Fresa
410 ml
Bebidas - Malteadas
Bebidas - Cafe
Americano
300 ml
Cappuchino
270 ml
Express
80 ml
De Hierbabuena
1 sobre
De Manzanilla
1 sobre
De Limon
1 sobre
Bebidas - Te
Bebidas - Chocolate Caliente
Espumoso Y Delicioso
300 ml
Nieve De Limon
Flan Napolitano
Delicioso flan preparado con la receta de la abuela (1 porcion individual)
Pay De Queso Con Zarzamora
Pastel De Coco
Pastel De Chocolate
Postres
Postres - Helado
Chocolate
Vainilla
Fresa
Plato De Frutas Guadalajara
Elaborado sandia, melon, duraznos almibar, pina y papaya. Acompanado con ciruela pasa, nuez y queso cottage o yogurt
Ensalada Cesar Tapatia
Lechuga orejona, pimiento morron verde y rojo, palmitos, champinones, queso parmesano, tiritas de pechuga empanizada y aderezo cesar
Ensalada Del Bosque
Lechuga orejona, suprema de naranja, arandano, ajonjoli, apio, duraznos en almibar, medallones de queso doble crema empanizados con nuez y un delicioso aderezo de miel de agave
Consome De Pollo
Preparado con pechuga de pollo deshebrado, arroz y verduras
Rollitos De Pechuga De Pavo
3 rollitos de jamon de pavo rellenos de queso panela, servidos con arroz al vapor, verduras y una rebanada de pan de caja
Filete De Guachinango
Delicioso filete de guachinango a la plancha acompanado de arroz y verduras al vapor
Lo Saludable
Lo Saludable - Jugos Frescos
De Naranja
(325 ml)
De Toronja
(325 ml)
De Zanahoria
(325 ml)
Verde
(325 ml)
De Naranja Con Zanahoria
(325 ml)
Huevo Relleno
Crema De Esparragos
Postre Del Dia
Mousse de chocolate